三重産の茹でた青柳(標準和名バカガイ)が出回り始めますたね。
10数個入ってワンパック398円かな。
そのまんま、すぐにいただけるよ。
一般的な酢味噌あえより、オイラは酢の物、ポン酢ゆず胡椒なんかで食べるのが好きでおまふ。
今回は、これまたワンパック398円だった、山口産の養殖トラフグの湯引きの皮。いわゆる、てっぴどす。
ポン酢紅葉おろし、薬味ネギであっさり………お酒のアテに！
三重産の茹でた青柳(標準和名バカガイ)が出回り始めますたね。
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そのまんま、すぐにいただけるよ。
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今回は、これまたワンパック398円だった、山口産の養殖トラフグの湯引きの皮。いわゆる、てっぴどす。
ポン酢紅葉おろし、薬味ネギであっさり………お酒のアテに！